Mẹo quản lý nhà hàng để thúc đẩy lợi nhuận
Điều hành một nhà hàng chắc chắn là một nhiệm vụ khó khăn. Có rất nhiều tính năng mà bạn cần theo dõi trong một khoảng thời gian giới hạn. Với bài viết này, chúng tôi cung cấp cho bạn một danh sách kiểm tra phong phú. Trên ban giám đốc nhà hàng. Một trong đó bao gồm tất cả các khía cạnh quan trọng. Súng trong ẩm thực của bạn. Chúng ta hãy bắt đầu! Mẹo quản lý nhà hàng để thúc đẩy doanh thu 1. Giữ cho nhân viên của bạn luôn vui vẻ Bạn có thấy mình đang bỏ qua các tín hiệu về mức độ hạnh phúc hoặc động lực của nhân viên không? Nếu nhân viên của bạn mất hứng thú, sức khỏe nhà hàng của bạn sẽ đi xuống phía nam. Đi về hướng nam. Nhân viên của bạn bao gồm đầu bếp, bồi bàn, bảo vệ, họ có những vai trò khác nhau nhưng mục tiêu của họ rất đơn giản - giữ cho khách hàng hài lòng. Nếu bạn muốn làm tốt, bạn phải giữ chân nhân viên của mình. Theo dõi những gì làm cho nhân viên của bạn hài lòng, sẽ giúp bạn có một lực lượng lao động hạnh phúc và ổn định. Vì vậy, làm thế nào để bạn giữ cho họ hạnh phú